Kakaové boby - Peru Amazonas

Jemně pražené kakaové boby z regionu Amazonas v Peru.

Boby v prémiové kvalitě 'fino de aroma' byly ručně sklizeny, fermentovány, vysušeny a jemně upraženy. Mají výjimečný čokoládový chuťový profil s jemnými tóny bobulového ovoce, ořechů a karamelu. Boby pocházejí výlučně z kolumbijského regionu Amazonas, proto nesou přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu) Byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se mohou pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc jde o boby z pouze jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídních odrůdových, tzv. kakaa. varietal bobech. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály - zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny - především A, B1, B2, B3, C a E. Jemně pražené kakaové boby Kakaw Co+ obsahují velké množství protizánětlivých antioxidantů, jsou na theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.

Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.

Chuťový profil: bobulové ovoce, ořechy, karamel.

Použití: Určeno k přímé konzumaci

Složení: 100% jemně upražené kakaové boby

Výživové údaje na 100g:

Energie : 2581 kj/ 617 kcal

Tuky: 47 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 23

Sacharidy: 31 g

          z toho cukry: 0 g

Vláknina: 16 g

Bílkoviny: 19 g

Sůl: 11 mg