Čistá zpráškovaná kakaová hmota bez cukru a aditiv, vhodná i pro děti s velmi jemným kakaovým chuťovým profilem a noty tropických květin. Speciální a unikátní kakao přímo ze severní Kolumbie, z regionu Sierra Nevada, který je znám kultovním indiánským kmenem Los Arhuacos.
Chuťový profil: vlašský ořech, mandle, čokoláda
Bezpečná platba
Zásady doručení
(do 2-5 pracovních dnů)
100% Inkluzivní
(baleno v integračním centre)
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z kolumbijského regionu Sierra Nevada, kde stále umíme najít i původní odrůdu kakaa - criollo. Prášek obsahuje 100 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma'. Kakao je vhodné pro vegetariány a vegany, bez aditiv.
Speciální a unikátní kakao přímo ze severní Kolumbie, Sierra Nevada. Tento origin je znám nejen skvělým kakaem, ale také překrásnou přírodou, dechberoucími národními parky a indiánskými rezervacemi, zejména kultovním kmenem Los Arhuacos. Sierra Nevada, v překladu zasněžené pohoří je nejvyšším pobřežním pohořím na světě.
Kakaové plantáže se nacházejí ve výšce 800 m.n.m. a průměrná teplota je velmi tropická až 30°, často provázená vysokou vlhkostí.
O tuto plantáž se stará indiánská asociace, která se nazývá Guardabosques de la Sierra (strážci lesa v Sierra).
Kakaové boby použité pro výrobu tohoto produktu pocházejí výlučně z kolumbijského regionu Sierra Nevada, proto tento kakaový prášek nese přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Boby byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se prášek může pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc je tento prášek vyroben pouze z jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídním odrůdovém, tzv. kakau. varietal kakau. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. 100 % Kakaový prášek Kakaw Co+ obsahuje velké množství protizánětlivých antioxidantů, je bohatý na theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Chuťový profil: vlašský ořech, mandle, čokoláda.
Použití: Pro přípravu horkého nápoje nebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčků.
Složení: 100% neodtučněný nealkalizovaný kakaový prášek obsahující až 52% kakaového másla
Výživové údaje na 100g :
Energie : 2100 kj/ 502 kcal
Tuky: 52 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 30 g
Sacharidy: 29,5 g
z toho cukry: 0 g
Vláknina: 14 g
Bílkoviny: 13 g
Sůl: 0 mg
Čistá zpráškovaná kakaová hmota bez cukru a aditiv, vhodná i pro děti s velmi jemným kakaovým chuťovým profilem a noty tropických květin. Speciální a unikátní kakao přímo ze severní Kolumbie, z regionu Sierra Nevada, který je znám kultovním indiánským kmenem Los Arhuacos.
Chuťový profil: vlašský ořech, mandle, čokoláda
