Čokoláda

Na International Chocolate Awards stříbrnou medailí oceněno kakaové máslo odrůdy Criollo, které má mnohá využití v kuchyni i v kosmetice. Toto kakaové máslo jsme pro vás dovezli až z dalekého Peru, z oblasti Amazonas. Oblast je známá svou tropickou faunou a flórou, která je reflektována v kvalitě samotných kakaových bobů.

Neodtučněná a nealkalizovaná hořká sopečná čokoláda vyrobená z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma' obsahuje 80 % čisté kakaové hmoty a 20 % panely. Jelikož není odtučněná ani alkalizovaná, díky čemuž je nejen chutná, ale především zdravá a bohatá na minerály a vitamíny. Vhodná pro vegetariány a vegany, bez aditiv. Chuťový profil: tropické...

Tmavá sopečná čokoláda s pomerančovou příchutí z regionu Tolimá v Kolumbii. Čokoláda ve tvaru penízků obsahuje 80 % čisté kakaové hmoty, 20 % panely a je dochucena macerátem z divokých pomerančů. Není odtučněná ani alkalizovaná. Vhodná pro vegetariány a vegany, bez aditiv. Chuťový profil: tropické ovoce, zejména pomeranč, čokoláda.

Pravá bílá čokoláda vyrobená z kakaového másla z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma', panely (nerafinované šťávy z cukrové třtiny) a sušeného mléka (obsahuje laktózu). Čokoláda je ve tvaru (cca 5 g) penízků, určena k přímé konzumaci nebo k přípravě výjimečné bílé horké čokolády.

Neodtučnená a nealkalizovaná horká čokoláda vyrobená z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma' obsahuje 50 % čistej kakaovej hmoty a 50 % panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny) bez akéhokoľvek pridaného cukru, konzervantov, tuku či aditív.  Chuťový profil: bobuľové ovocie, orechy, karamel.

Mít naši kakaoterii v jedné kapse? Vhodný poměr & rozměr pro startovací ochutnávku i cílovou kombinaci pro darování! Z vašich oblíbených MINI kakawkových pokladů jsme vytvořili set, ze kterého: si připravíte rovnou dvě porce horkého/chlazeného kakaa, si doplníte přírodní hořčík kvalitními kakaovými boby, si dopřejete zdravý požitek skrze...