Kakaový prášek 70% Caquetá
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z regionu Caquetá v Kolumbii, jemně oslazený panelem. Prášek obsahuje 70 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma' a 30 % panely (nerafinované šťávy z cukrové třtiny) . Vhodný pro vegetariány a vegany, bez aditiv.
Chuťový profil: lískový ořech, vanilka, karamel, čokoláda.
Bezpečná platba
(do 2-5 pracovních dnů)
(baleno v integračním centre)
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek jemně oslazený panelem obsahuje 70 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma' a 30 % panely (nerafinované šťávy z cukrové třtiny).
Kakaové boby použité pro výrobu tohoto produktu pocházejí výlučně z kolumbijského regionu Caquetá, proto tento kakaový prášek nese přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Boby byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se prášek může pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc je tento prášek vyroben pouze z jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídním odrůdovém, tzv. kakau. varietal kakau. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. 70 % Kakaový prášek Kakaw Co+ obsahuje velké množství protizánětlivých antioxidantů, je bohatý na theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Chuťový profil: lískový ořech, vanilka, karamel, čokoláda.
Velmi vhodný pro děti a sladké gurmány.
Použití: Pro přípravu horkého nápoje nebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčků.
Složení: granulovaná kakaová hmota 70%, nerafinované šťávy z cukrové třtiny 30%
Výživové údaje na 100g:
Energie : 2508 kj/ 600 kcal
Tuky: 43 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 22 g
Sacharidy: 45 g
z toho cukry: 25 g
Vláknina: 10 g
Bílkoviny: 8 g
Sůl/Salt: 0 g